Nồi chiên không dầu là thiết bị điện gia dụng nấu chín thức ăn mà không cần dầu, giảm bớt độ dầu mỡ cũng như độ ngấy của thức ăn và thích hợp với những người ngại tăng cân, không thích ăn đồ dầu mỡ nhiều. Đây là thiết bị đang được ưa chuộng với các chị em nội trợ về độ tiện lợi của nó, vì thế thị trường cũng cho ra nhiều loại cũng như mẫu mã khác nhau. Vậy làm thế nào để chọn mua được nồi chiên tốt nhất hiện nay? Hãy cùng nhà Bear tìm hiểu qua bài viết sau nhé.

Nồi chiên không dầu là gì?

Cấu tạo:

Nồi chiên không dầu gồm 2 phần chính: thân nồi và khay chiên.

  • Thân nồi gồm thanh dây nhiệt (dây mayso) sử dụng nguồn điện để đốt nóng và một quạt gió có tác dụng luân chuyển không khí.
  • Khay chiên gồm có khay hứng dầu mỡ của thực phẩm, rổ chiên hoặc rá chiên với những lỗ li ti giúp dầu mỡ thoát xuống khay hứng.

Nguyên lý hoạt động của nồi chiên không dầu

Khi hoạt động, bộ phận thanh nhiệt sẽ nóng lên và đốt nóng không khí bên trong nồi chiên đến 200 độ C. Sau đó, quạt sẽ thổi luân chuyển không khí lưu thông khắp nồi liên tục vòng 15 phút, giúp món ăn chín đều từ trong ra ngoài. Với những thức ăn có mỡ sẵn như thịt ba rọi, sườn, cá nhiều mỡ,… thì bạn không cần phải thêm dầu. Còn những thực phẩm khác bạn nên quét 1 lớp mỏng dầu ăn để món ăn nấu xong không bị khô.

Trong quá trình thực phẩm chín, dầu mỡ từ thực phẩm có thể được đào thải ra bên ngoài nhờ hệ thống khay và rổ / rá chiên. Thực phẩm sau khi được làm chín đã loại bỏ được 80% lượng dầu mỡ không cần thiết. Có thể thấy rằng, lò chiên không dầu hoạt động khá tốt và tiện ích.

Ưu và nhược điểm

Ưu điểm:

  • Tiện lợi, nhanh chóng và tiết kiệm thời gian nấu nướng.
  • Có thể chiên, rán, nướng được nhiều thực phẩm khác nhau như thịt, hải sản, rau củ quả, bánh mì…
  • Tiết kiệm chi phí như gas, dầu, …
  • Các loại thực phẩm sẽ chứa ít lượng mỡ thừa hơn, từ đó các món ăn cũng sẽ sạch, nhiều chất xơ và lành mạnh hơn, đảm bảo an toàn sức khỏe cho người dùng.
  • Dễ dàng tháo lắp để vệ sinh sau khi sử dụng.

Nhược điểm

  • Giá thành tương đối cao.
  • Chỉ thích hợp nấu những món nhỏ gọn như cánh gà, khoai tây, thịt sườn..
  • Không thể quan sát thức ăn khi đang nấu.

Tiêu chí đánh giá chọn mua nồi chiên không dầu 

  • Giá thành hợp lý: Hiện nay, giá thành của nồi chiên không dầu đã tương đối mềm so với lúc mới ra, dao động từ trên 1 triệu đồng đến 4 triệu đồng.
  • Thiết kế, kiểu dáng phù hợp nhu cầu: Nồi chiên không dầu tuy nhỏ , thiết kế đơn giản nhưng vẫn mang đến nét thẩm mỹ, hiện đại cho không gian nội thất. Khi chọn nồi chiên, bạn nên chọn dòng sản phẩm vỏ ngoài được làm bằng chất liệu nhựa cứng PP cao cấp. Loại nồi chiên làm từ chất liệu này sẽ có khả năng chịu lực, chịu nhiệt tốt hơn. Bên cạnh đó, bạn cũng nên chọn sản phẩm có thiết kế tay cầm chắc chắn, nút bật hoạt động tốt. Đặc biệt nắp nồi không bị cong vênh và bảng điều khiển phải hiển thị rõ ràng. Khay và rá chiên nên tách rời nhau sẽ dễ dàng sử dụng và vệ sinh.
  • Dung tích nồi chiên: Nồi chiên không dầu cũng có thiết kế nhiều loại dung tích khác nhau. Tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng và số lượng thành viên để chọn nồi có dung tích phù hợp. Nếu gia đình 4 – 5 người, bạn nên chọn nồi chiên dung tích từ 2 – 2,5 lít.
  • Công suất hoạt động: Hiện nay, công suất của nồi chiên trên thị trường dao động từ 1300 W – 1700 W, nồi có công suất càng lớn thì thời gian nấu càng nhanh đồng thời sẽ tốn điện năng hơn. Tuy nhiên khi so với các thiết bị khác, đặc biệt là bếp gas thì nồi chiên không dầu tiết kiệm chi phí cho người dùng nhiều hơn.
Có thể bạn quan tâm:  Review 5 Dòng Máy Đánh Trứng Để Bàn Tốt Nhất
  • Tính năng và công nghệ nổi bật: Với nhiều tính năng tiện lợi: hẹn giờ, điều chỉnh nhiệt độ cũng như chế độ nấu khác nhau phù hợp với nhiều món ăn khác nhau như chiên khoai tây, chiên thịt, nướng bánh,… thuận tiện cho các chị em nội trợ làm phong phú thực đơn cho các bữa ăn gia đình. 
  • Chế độ bảo hành tốt: Các sản phẩm nồi chiên không dầu chính hãng kinh doanh trên thị trường được bảo hành chính hãng từ 1 đến 2 năm ( tùy vào hãng), các dòng cao cấp sẽ có thời gian bảo hành lâu hơn. Khi đi mua sản phẩm, bạn nên kiểm tra sản phẩm có phiếu bảo hành hay không để an tâm trong việc đổi trả khi có lỗi sản phẩm.
  • Lựa chọn thương hiệu – nhà sản xuất: Nên mua nồi chiên không dầu loại nào? Với việc nghiên cứu và dựa trên hàng ngàn đánh giá từ các khách hàng đã sử dụng qua các sản phẩm lò nướng không dầu khác nhau. Thương hiệu được ưa chuộng nhất hiện nay đó chính là Philips, tiếp sau đó là Lock & Lock và BluStone, ngoài ra còn có các thương hiệu khác như Perfect USA, Magic Korea cũng được nhiều người lựa chọn vì mức giá rẻ hơn Philips và Lock and Lock.

Top 7 nồi chiên không dầu tốt nhất 2020

1. Nồi chiên không dầu Lock&Lock

Lock & Lock là một trong những thương hiệu hàng đầu về nồi chiên không dầu đến từ Hàn Quốc. Nồi chiên không dầu Lock&Lock khá đa dạng về chủng loại và mẫu mã, được các chị em nội trợ rất ưa chuộng.

Ưu điểm

  • Có thiết kế bắt mắt, kiểu dáng sang trọng phù hợp với không gian bếp hiện đại.
  • Khả năng chiên nướng rất tốt, thời gian chiên nhanh và dễ sử dụng.
  • Lượng dầu mỡ sử dụng trong khi chiên ít, thực phẩm sau khi chiên có độ vàng giòn rất đẹp.
  • Ứng dụng công nghệ chiên tiên tiến, hạn chế khói và mùi.

Nhược điểm

  • Giá nồi chiên không dầu Lock&Lock khá cao so với mặt bằng chung
  • Lớp chống dính bên trong nồi không tốt lắm. Khi vệ sinh nếu cọ rửa mạnh sẽ dễ bị trầy xước.
Nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF151 (5.2L): Dung tích lớn, công suất 1800 W kèm theo bộ hẹn giờ ngắt tự động 30 phút. Tuy nhiên dùng loại cơ vặn thời gian nên sẽ bị hạn chế bởi nút vặn thời gian nó không vặn ít hơn đc nếu đã vặn quá giờ. Ví dụ đã vặn 20p thì không quay về 10 phút được mà phải để nồi chạy theo thời gian thực. Nên khi vặn bạn cần nhớ và suy nghĩ trước khi vặn nhé!
Giá : 2.800.000đ

2. Nồi chiên không dầu Philips

Philips là thương hiệu đồ điện gia dụng nổi tiếng trên thế giới. Các sản phẩm của Philips có chất lượng rất tốt. Nồi chiên không dầu Philips được đánh giá là một trong những dòng sản phẩm đáng sử dụng nhất hiện nay.

Ưu điểm

  • Chất liệu lòng nồi và vỏ nồi cao cấp, chất lượng tốt nên cứng cáp hơn, lớp chống dính bên trong bền hơn nhiều, chùi hay cọ rửa không bị  bong tróc như những nồi lót lớp chống dính khác.
  • Lòng nồi thiết kế hình cạnh xoáy độc quyền nên luồng khí nóng đồng đều, giúp thực phẩm chín đều và nhanh hơn.
  • Nồi chiên được thiết kế tối ưu giúp giảm tối đa công suất hao phí nên thời gian chiên nấu nhanh, tiết kiệm điện năng.

Nhược điểm

  • Giá nồi chiên không dầu Philips cao, model rẻ nhất có giá trên 3 triệu đồng.
  • Dung tích nồi chiên không dầu Philips nhỏ hơn các hãng khác nên mỗi lần nướng được ít thực phẩm.
Nồi chiên không dầu Philips HD9220/20: Với công suất 1425W và bộ hẹn giờ 30 phút tự động ngắn tiện lợi khi trong lòng nồi có nhiệt độ 200 độ C. Model Philips HD9220/20 chính là thương hiệu được nhiều người sử dụng Việt vì độ hoàn thiện, sự tỉ mỉ trong đường nét thiết kế trong từng sản phẩm luôn đạt mức cao nhất. 
Nguồn gốc xuất xứ: Thương hiệu Philips – Hà Lan
Giá : Dao động khoảng 3 triệu VNĐ 

3. Nồi chiên không dầu Magic

Magic là thương hiệu nồi chiên không dầu Hàn Quốc với các sản phẩm có thiết kế khá bắt mắt và dễ sử dụng.

Ưu điểm

  • Ứng dụng công nghệ Rapid Air giúp chiên nướng nhanh hơn, tiện lợi và an toàn cho sức khỏe.
  • Nồi chiên tích hợp bộ lọc mùi và khói giúp hạn chế khói khi chiên, không ám mùi cho không gian bếp.
  • Sản phẩm được làm từ vật liệu an toàn, phần vỏ là nhựa PP chịu nhiệt, chịu lực tốt. Trong khi lòng nồi được tráng 3 lớp chống dính cho độ bền cao, dễ vệ sinh không quá lo đến việc bong tróc lớp chống dính.
  • Dung tích nồi đa dạng, từ 2,2 lít – 4,4 lít phù hợp với nhiều nhu cầu sử dụng khác nhau.
Có thể bạn quan tâm:  Review Top 5 Máy Xay Sinh Tố Mini Cầm Tay Đáng Mua

Nhược điểm

  • Lòng nồi khá mỏng và dễ bị trầy xước.
  • Chỉ có dòng nồi điều khiển bằng nút vặn cơ, không có nồi điện tử.
Nồi chiên không dầu Magic A84 4.4 lít: Nồi chiên không dầu Magic A84 có dung tích 4.4 lít đáp ứng mọi nhu cầu gia đình, chiên nướng tiện lợi, chiên gà miếng lớn khoảng 1 kg. Nồi giới hạn nhiệt độ ở 200 độ C, hạn chế thức ăn bị cháy khét sản sinh chất độc hại gây ung thư, đảm bảo sức khỏe.
Giá: Dao động từ 1.500.000 VNĐ đến 2.000.000 VNĐ

4. Nồi chiên không dầu Perfect

Nồi chiên không dầu Perfect là dòng sản phẩm khá nổi tiếng tại Mỹ. Dòng sản phẩm có chất lượng ổn định mà giá thành lại tương đối rẻ nên được nhiều người tiêu dùng tại Việt Nam ưa chuộng.

Ưu điểm

  • Nồi chiên Perfect có giá bán khá rẻ, khoảng gấp 3 lần so với các loại nồi cao cấp của Philips, Lock&Lock.
  • Nồi chiên không sinh ra khói, không gây ám mùi cho không gian bếp.
  • Thiết kế sang trọng, hiện đại. Vỏ nồi được làm từ vật liệu an toàn, độ bền tương đối cao.
  • Dung tích khá đa dạng, từ 2,5l – 4,6l, phù hợp với nhu cầu của nhiều gia đình.

Nhược điểm

  • Khay chiên và lòng nồi khá mỏng, lớp chống dính dễ trầy xước.
Nồi chiên không dầu Perfect GLA609 
Nồi rộng, máy hoạt động êm không có tiếng ồn. Công suất nồi lớn. Đồ ăn không ngán vì nhiều dầu mỡ, tiết kiệm được kha khá lượng dầu ăn mà còn tốt cho sức khỏe. 
Giá: 1.099.000đ

5. Nồi chiên không dầu Bluestone

Nồi chiên không dầu Bluestone được nhiều chị em lựa chọn vì nồi tích hợp nhiều tính năng tiện lợi mà giá bán khá ưu đãi và hấp dẫn không kém với dòng Perfect.

Ưu điểm

  • Nồi chiên có thiết kế sang trọng, kiểu dáng đẹp, phù hợp cho không gian bếp hiện đại.
  • Sản phẩm được làm từ vật liệu nhựa cao cấp, bên trong là hợp kim có tráng men chống dính nên rất dễ vệ sinh.
  • Khay và rá chiên được thiết kế rời nhau nên thuận tiện cho việc vệ sinh, lau chùi.
  • Nồi được tích hợp tính năng hẹn giờ giúp chỉnh thời gian nấu phù hợp và hạn chế việc quên không tắt nồi.

Nhược điểm

  • Không đa dạng về kiểu dáng cũng như dung tích nồi.
Nồi chiên không dầu Bluestone AFB-5859
Nổi tiếng nhất của hãng Bluestone chỉ có model Bluestone AFB-5859 có thiết kế cực kỳ đẹp mắt và chất lượng. Sản phẩm còn được tích hợp chức năng hẹn giờ tự động tắt sau 30 phút, dung tích 3,3 lít phù hợp với mọi gia đình. Ngoài ra, sản phẩm có thể làm hạn chế 80% lượng mỡ thừa có trong thực phẩm so với nồi chiên thông thường. Tuy nhiên, thiết kế chưa được chắc chắn, lớp chống dính có thể bong tróc nếu vệ sinh mạnh.
Giá: Dao động từ 1.560.000 VNĐ đến 2.400.000 VNĐ

6. Nồi chiên không dầu Mishio

Nồi chiên không dầu Mishio khá lạ với người tiêu dùng Việt. Đây là thương hiệu nồi chiên của Nhật có chất lượng khá tốt và giá rẻ.

Ưu điểm

  • Sản phẩm được làm từ chất liệu cao cấp, đảm bảo an toàn. Nồi chiên chắc chắn hơn so với nhiều dòng nồi chiên không dầu hiện nay.
  • Tích hợp công nghệ hiện đại, khi chiên rán hoàn toàn không tạo khói hay ám mùi cho không gian bếp.
  • Đây là dòng sản phẩm nồi chiên có giá rẻ, bình dân phù hợp với nhiều người dùng.

Nhược điểm

  • Dung tích nồi hạn chế.
  • Cách sử dụng nồi chiên không dầu Mishio khó hơn các loại nồi chiên không dầu trên thị trường.
  • Thiết kế lớp chống dính chưa chắc chắn, khiến sản phẩm dễ bong tróc.
Nồi chiên không dầu Mishio MK165
Thuộc phân khúc tầm trung, được nhiều người sử dụng tin dùng vì giá thành rẻ, chất lượng đáp ứng đủ nhu cầu với những gia đình không sử dụng nồi chiên không dầu nhiều. Sản phẩm được nhiều người ưa thích bởi thiết kế màn hình cảm ứng tiện lợi, xoay 360 độ giúp thực phẩm luôn được xoay đều. Ngoài ra, bạn có thể cài hẹn giờ và điều chỉnh nhiệt độ nấu nếu như không tiện trông nồi. 
Giá: Dao động từ 1.700.000 VNĐ đến 2.400.000 VNĐ

7. Nồi chiên không dầu Tefal

Nồi chiên không dầu Tefal là dòng sản phẩm cao cấp được nhập khẩu trực tiếp từ Pháp. Dòng nồi chiên không dầu này không phổ biến tại Việt Nam vì giá bán cao hơn các thương hiệu khác.

Ưu điểm

  • Nồi chiên không dầu Tefal năm 2018 có ra thêm những model sử dụng công nghệ lưu chuyển khí nóng 3D, khí nóng tỏa ra từ mayso bên trên xuống rồi phản xạ ngược và lưu chuyển nhanh trên bề mặt thực phẩm để làm chín thức ăn. Như các sản phẩm Nồi chiên EY401D (Nồi điện tử) và EY2018 (Nồi cơ) đã được đông đảo chị em tìm kiếm và nhận được nhiều phản hồi rất tốt.
  • Khi chiên, không cần trộn đều thực phẩm với dầu mà chỉ cần cho dầu vào máy sẽ tự trộn.
  • Dung tích nồi lớn, chiên được nhiều thực phẩm cùng một lúc.
  • Lớp chống dính tốt, dễ vệ sinh.

Nhược điểm

  • Lượng mỡ thừa khi chiên rán thải ra ít hơn so với nhiều dòng nồi chiên không dầu hiện nay.
  • Không điều chỉnh được nhiệt độ nên khó kiểm soát vì mỗi loại thực phẩm có một nhiệt độ nấu khác nhau.
Một đánh giá tích cực về sản phẩm đó là lòng nồi được quay 360 độ, làm cho thức ăn chín đều và đẹp như: Khoai tây chiên, món xào,… người sử dụng có thể quan sát được bên trong lòng nồi thông qua lớp kính. Thiết kế khá phức tạp, chiếm diện tích và cồng kềnh, mặc dù sản phẩm có thể chứa 1,2kg thực phẩm, điều này khiến cho người sử dụng e dè về sản phẩm.
Giá: Dao động từ 3.500.000 VNĐ đến 4.500.000 VNĐ 

Bạn có bình luận hoặc nhận xét đóng góp gì về bài viết không?